Espresso gewürzt

spice coffee
spice coffee
foodvegetablesitalianrestaurant
foodvegetablesitalianrestaurant
espresso-1
espresso-1
cup coffee and tuscany landscape, Italy
cup coffee and tuscany landscape, Italy
IMG_0115 (Kopie)
IMG_0115 (Kopie)

Wir alle lieben Kaffee. Mal gemütlich mit Kuchen und Freunden, mal zwischen zwei Terminen auf die Schnelle. Je nach Region vertiefen wir unseren gefilterten Kaffee mit Latte (hat es was mit Kaffee zu tun?) und alle Italien-Besucher schwören auf Cappuccino. Das war es aber auch schon. Ehrlich gesagt wirbelte ich unwissend mit den Armen als man mich ganz ernsthaft fragte, ob ich mein Espresso in der Tasse oder im Glas will. ??? Unsereins denkt gleich an fehlendes Porzellan oder Wasserersparnisse – ein Italiener schmeckt tatsächlich einen Unterschied raus. Und so ist es immer ein wunderbare Vorstellung – Vorhang auf und es geht los – Caffe macchiato caldo/freddo? Decaffeinato poca schiuma, lungo in tazza grande, macchiato freddo doppio zucchero, americano con la grappa, ristretto, corretto – um einige zu nennen. Und der Barista macht keine Mine, schnappt nach der richtigen Tasse und liefert das Gewünschte. Und trotzdem gibt es viele weitere Varianten.
Lust auf gewürzten Kaffee?
Experimentieren Sie, es gibt keine feste Vorschrift, wie viel von welchem, es ist Geschmacksache. Nehmen Sie eine italienische Mischung, die viel Arabica-Kaffee hat, fügen Sie nach Geschmack Zimt, Nelken oder/und Kakao, Kardamom, Muskatnuß, Anis und eine Prise Pfeffer so, dass sich die Mischung gleichmäßig verteilt. Sobald der Kaffee fertig ist fügt man weißen oder braunen Zucker je nach Geschmack nach. Schon mal Honig probiert? Kaffee-Trinken gehört zu den absoluten Lebensfreuden – ob wir uns entscheiden ihn während eines Gesprächs mit Freunden zu trinken, oder beim Geschäftsgespräch – das hängt wirklich nur von uns ab. Lassen Sie uns teilhaben und wissen, welchen Espresso Sie während Ihrer Kaffee-Pause vorziehen.

Leave a Reply

Hinterlasse den ersten Kommentar!

Benachrichtige mich zu:
avatar
wpDiscuz